食品遞送公司通過非接觸式遞送和體溫檢測來安撫顧客

在印度，一位用戶在推特上說：“有人能給我們保證在線食品配送平臺將100%安全嗎？ 如果有人受到傷害，誰來負(fù)責(zé)？“該國排名前兩位的送貨創(chuàng)業(yè)公司，并在推特上被貼上了標(biāo)簽?！笆裁词潜ＷC廚師安全、清潔和經(jīng)常消毒自己？”另一個人在流行的微博平臺上問。 客戶還對交付伙伴的健康表示關(guān)切，因?yàn)樗麄兘佑|了多個人。 事實(shí)上，Red Seer Consulting預(yù)測，印度3月初的食品配送量將下降30%。 為了消除這種情緒，印度的食品配送應(yīng)用程序已經(jīng)開始積極推廣安全措施，包括衛(wèi)生。反叛食品、Swiggy和Zomato都試圖建立客戶對食品配送的信任。 例如，Rebel Foods在其應(yīng)用程序上引入了一個實(shí)時體溫跟蹤系統(tǒng)。 這為客戶提供了一個實(shí)時的體溫反饋，從廚師、廚房主管到送貨人員?！懊總€客戶的發(fā)票也將有一份體溫記錄副本給他們的食品處理人員，”Rebel Foods的聯(lián)合創(chuàng)始人Kallol Banerjee說，Rebel Foods經(jīng)營和Behrouz Biryani等只送貨的品牌。 該公司表示，40%的訂單來自自己的應(yīng)用程序，其余的訂單通過Swiggy和Zomato。 Swiggy則推出了一個“最佳安全標(biāo)準(zhǔn)批次”，以選擇已經(jīng)推出溫度控制、每4小時衛(wèi)生、使用口罩和安全包裝機(jī)制等功能的餐廳。 在這個安全標(biāo)簽下列出的兩個品牌告訴ET，訂單數(shù)量增加了。 Swiggy首席運(yùn)營官Vivek Sunder說：“雖然熟食外賣對許多人來說是一種選擇，但對大約四分之一的人口來說也是一種必需品，包括學(xué)生和獨(dú)立生活的年輕專業(yè)人士?！拔覀儽仨殲樗麄兎?wù)，并提供最好的標(biāo)準(zhǔn)?！盨wiggy還建議客戶在交貨后將食品轉(zhuǎn)移到另一個集裝箱上，并在消費(fèi)前再加熱。 斯威吉和佐馬托也為客戶提供免接觸送貨.. 這實(shí)質(zhì)上意味著食品包裝是在嚴(yán)格的健康和安全標(biāo)準(zhǔn)和程序下準(zhǔn)備、包裝和交付的，目的是盡量減少或消除送貨伙伴與最終客戶之間的接觸?！拔覀冋诜e極推廣使用防篡改包裝和非接觸式送貨，以確保食品安全，”佐馬托發(fā)言人說。 “雖然沒有證據(jù)表明食物傳播了這種病毒......我們應(yīng)該在下周更清楚地了解消費(fèi)者的情緒。 我想說，這些舉措可能會引發(fā)一些訂單...但在很大程度上，消費(fèi)者會三思而后行，特別是如果他們有其他選擇的話，“一家頂級餐廳在Swiggy和Zomato上都列出了這兩家餐廳。 全球也看到了客戶的脫節(jié)。 在中國，由于餐廳關(guān)閉，總體需求下降，2月份食品業(yè)務(wù)的銷售額“不到正常水平的一半”，這是該國最大的食品配送服務(wù)美團(tuán)點(diǎn)評。