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大家好,大刀面,關(guān)于大刀面的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、大刀面又稱長(zhǎng)壽面,其名字的來(lái)源是因?yàn)榍忻娴牡洞蟮贸銎?,所以稱為大刀面。
2、大刀面起源于宋朝,發(fā)源于盛產(chǎn)小麥的蘭考縣小宋鄉(xiāng),相傳清朝乾隆皇帝過(guò)生日、慈禧太后祝壽,大刀面都曾作為長(zhǎng)壽面進(jìn)貢。
3、2009年被開封市人民政府公布為開封市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
本文關(guān)于大刀面的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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