茶酵母（關(guān)于茶酵母的簡(jiǎn)介）

2022-07-25 11:15:57 編輯：魯家寬來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，茶酵母，關(guān)于茶酵母的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、在臺(tái)灣凍頂山區(qū)，人們?cè)谥谱鳛觚埐钑r(shí)，首先會(huì)將茶殺青，之

大家好，茶酵母，關(guān)于茶酵母的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、在臺(tái)灣凍頂山區(qū)，人們?cè)谥谱鳛觚埐钑r(shí)，首先會(huì)將茶殺青，之后進(jìn)行低溫發(fā)酵，發(fā)酵之后，酵母菌便功成身退，沉淀在底部。

2、不過(guò)這時(shí)候的酵母菌早已吸收了烏龍茶的精華養(yǎng)分，將其撈起經(jīng)過(guò)洗凈、消毒、干燥等再制造過(guò)程，就成了茶酵母。

本文關(guān)于茶酵母的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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