燒鵝（關(guān)于燒鵝的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 10:46:40 編輯：陶豪瑤來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，燒鵝，關(guān)于燒鵝的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。2、鵝以中、小個(gè)

大家好，燒鵝，關(guān)于燒鵝的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。

2、鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。

3、燒鵝色澤金紅，味美可口。

4、廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長(zhǎng)堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島上的“深井燒鵝”。

本文關(guān)于燒鵝的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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