燒鵝（關(guān)于燒鵝的簡介）

2022-07-28 10:46:40 編輯：陶豪瑤來源：

導讀大家好，燒鵝，關(guān)于燒鵝的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。2、鵝以中、小個

大家好，燒鵝，關(guān)于燒鵝的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。

2、鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進食。

3、燒鵝色澤金紅，味美可口。

4、廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區(qū)長洲島上的“深井燒鵝”。

本文關(guān)于燒鵝的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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