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大家好,砂鍋米線,關(guān)于砂鍋米線的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食,因其使用砂鍋來(lái)進(jìn)行煮制,所以得名砂鍋米線。
2、米線在泡制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜(香菇、木耳、筍片、豆腐皮、金針菇、生菜等)、肉、蛋和凋料來(lái)增加營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。
本文關(guān)于砂鍋米線的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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