白灼基圍蝦（關(guān)于白灼基圍蝦的簡(jiǎn)介）

2022-07-29 17:49:47 編輯：申屠興固來源：

導(dǎo)讀大家好，白灼基圍蝦，關(guān)于白灼基圍蝦的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、白灼基圍蝦是一道色香味俱全的地方名菜，屬于粵菜

大家好，白灼基圍蝦，關(guān)于白灼基圍蝦的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白灼基圍蝦是一道色香味俱全的地方名菜，屬于粵菜系。

2、由基圍蝦和檸檬為主要原材料做成的菜肴，營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化。

3、在粵菜里，灼，是傳統(tǒng)的一種烹飪技法，它可以在不改變食材本味的前提在，使食材達(dá)到爽、嫩、滑的境界。

4、“白灼”也是突出粵菜清淡的手法之一。

5、灼的標(biāo)準(zhǔn)定義為：以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟。

本文關(guān)于白灼基圍蝦的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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