鹵水（關(guān)于鹵水的簡介）

2022-08-06 18:00:13 編輯：姬健思來源：

導(dǎo)讀大家好，鹵水，關(guān)于鹵水的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鹵水是中國粵菜（潮州菜）及閩菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香

大家好，鹵水，關(guān)于鹵水的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鹵水是中國粵菜（潮州菜）及閩菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。

2、鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調(diào)味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，肴制數(shù)小時即可制成。

3、很多餐館會將鹵水重復(fù)使用，因為他們認(rèn)為，鹵水煮得越久，便越美味。

4、鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。

5、鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來的東西各有各的獨(dú)特風(fēng)味。

本文關(guān)于鹵水的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請將#換成@)