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羊肉粉(關(guān)于羊肉粉的簡(jiǎn)介)

2022-08-09 09:26:19 編輯:池艷紈 來源:
導(dǎo)讀 大家好,羊肉粉,關(guān)于羊肉粉的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、羊肉粉是貴州省的一種著名民間小吃,也是“中華名小吃”,

大家好,羊肉粉,關(guān)于羊肉粉的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、羊肉粉是貴州省的一種著名民間小吃,也是“中華名小吃”,屬于黔菜,該菜品是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛;羊肉粉已有300余年制作歷史,在中國(guó)西南地區(qū)各地均有產(chǎn)出,以興義羊肉粉較為出名;中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在2016年把“中國(guó)羊肉粉之鄉(xiāng)”授牌貴州省興義市,12月舉辦首屆中國(guó)國(guó)際羊肉粉節(jié);2017年12月7日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予遵義“中國(guó)羊肉粉之都”稱號(hào)。

2、該菜品由新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒,口味鮮香,酸辣爽口,米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。

本文關(guān)于羊肉粉的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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