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大家好,蒜泥拌茄子是什么地方的菜,關(guān)于蒜泥拌茄子是什么地方的菜的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、釀茄子為特色傳統(tǒng)名菜,屬客家菜,常見于廣東等地的客家地區(qū),以茄子,豬肉等為食材制作。
2、釀苦瓜、釀豆腐、釀茄子合稱為釀三寶。
3、在廣西賀州,釀菜也很常見,但一般叫菜花釀、豆芽釀、茄子釀等。
本文關(guān)于蒜泥拌茄子是什么地方的菜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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