食品檢驗檢測（關(guān)于食品檢驗檢測的簡介）

2022-09-01 04:37:50 編輯：燕艷辰來源：

導(dǎo)讀大家好，食品檢驗檢測，關(guān)于食品檢驗檢測的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變

大家好，食品檢驗檢測，關(guān)于食品檢驗檢測的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科，它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標準，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢驗，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

2、食品檢驗的內(nèi)容包括對食品的感官檢測，食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。

本文關(guān)于食品檢驗檢測的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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