膠原酶（關于膠原酶的簡介）

2022-09-09 19:10:02 編輯：浦惠莉來源：

導讀大家好，膠原酶，關于膠原酶的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、膠原酶的化學名為膠原蛋白水解酶(Collagenase)，它能在生理...

大家好，膠原酶，關于膠原酶的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、膠原酶的化學名為膠原蛋白水解酶(Collagenase)，它能在生理PH和溫度條件下特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結構，而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織。

2、膠原酶的化學本質(zhì)是一種蛋白質(zhì)，因此，它對溫度、PH和導致蛋白質(zhì)變性的各種因素均非常敏感，極易受到外界條件的影響而改變其本身的構象和性質(zhì)。

本文關于膠原酶的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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