杭州男子在ICU搶救半個月 美味大量上市 一次別超過3只

近期，大批梭子蟹在杭州即將上市，梭子蟹雖然鮮美，但也不應(yīng)該多吃，當(dāng)梭子蟹剛上市時，急診科接診了一位28歲的小伙子小劉，在病床上不斷說自己肚子痛。小劉一直喜歡美食，當(dāng)季的食材總是喜歡嘗鮮，剛上市所有的蟹的時候就買了5只回家清蒸，一邊吃螃蟹，一邊喝冰啤酒，十分快活，但沒多久感覺到自己肚子越來越痛，實(shí)在難以熬下去，便喊朋友送自己去醫(yī)院。

將患者主訴以及和血清淀粉酶明顯升高，以及CT上影向山胰腺水腫，結(jié)果綜合分析明確診斷為急性及胰腺炎。但是情況并不算很嚴(yán)重，在急診對癥處理之后，被轉(zhuǎn)到消化內(nèi)科的病房繼續(xù)治療，一周左右就出院了。

對于有基礎(chǔ)疾病的人來說，比如血脂異常、糖尿病肥胖，短期內(nèi)食用螃蟹，到一定程度的時候，或者某一次攝入螃蟹數(shù)量過多，就會將疾病誘發(fā)，比如誘發(fā)高血脂癥的胰腺炎，死亡率是處于15%-30%。

螃蟹含蛋白質(zhì)極為豐富，但其中蟹黃膽固醇有著較高的含量，對一般人來說，一般一餐當(dāng)中食用數(shù)量不要超過兩只，最多也不要超過三只，很多人也喜歡一邊吃螃蟹一邊喝啤酒，這兩種嘌呤都比較高的食物，同時食用會使得尿酸過多，冰鎮(zhèn)的啤酒和飲料還會讓胃寒的情況更為嚴(yán)重，尿酸過多的時候，就會在軟組織和關(guān)節(jié)當(dāng)中沉浸，引發(fā)讓人極為痛苦的疾病，痛風(fēng)。如果患有高尿酸血癥甚至痛風(fēng)或者吃螃蟹就過敏的，人均是一定不能吃的，老人嬰兒等消化功能較差，以及患有慢性腹瀉，冠心病，膽結(jié)石，膽囊炎，胰腺炎等的人群要少吃。