北京商超果蔬充足！全力托起首都百姓“菜籃子”“果盤子”

【導(dǎo)讀】北京是我國(guó)的政治文化中心，近日為了滿足北京老百姓的生活需求，多地調(diào)配新鮮蔬菜 入駐各大商超，下面我們來了解一下北京果蔬分布最新情況吧!

為做好首都菜籃子保障工作，河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)加大全國(guó)調(diào)貨力度，園區(qū)24小時(shí)交易不停歇，全國(guó)各產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地到場(chǎng)、分銷。該市場(chǎng)設(shè)立專項(xiàng)基金、擴(kuò)大范圍全國(guó)調(diào)配貨源、與北京商超直接對(duì)接，全力托起首都百姓的“菜籃子”“果盤子”。

專項(xiàng)基金保供 食品安全常抓不懈

近日，河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園內(nèi)交易量激增。為了保障北京市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品不脫銷、不斷檔，幫助商戶面對(duì)突然增加的采購(gòu)量，能夠保障貨源充足，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)，6月14日，河北新發(fā)地設(shè)立5000萬元保供專項(xiàng)基金，用于貨源組織和調(diào)撥以及專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，以支持商戶能夠有充足的資金用于流轉(zhuǎn)，保障充足的貨源儲(chǔ)備。同時(shí)，針對(duì)原定進(jìn)入北京的在途農(nóng)產(chǎn)品，可進(jìn)入河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園中轉(zhuǎn)。

“由于場(chǎng)內(nèi)品類和數(shù)量均有大幅增長(zhǎng)，我們加大了園區(qū)采樣力度和密度，采樣量較日常提升了一倍左右，而且采樣量還在持續(xù)提升，嚴(yán)格實(shí)現(xiàn)全覆蓋式檢驗(yàn)檢測(cè)。同時(shí)針對(duì)較高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域和易超標(biāo)品類，我們啟動(dòng)了氣相測(cè)譜儀、液相測(cè)譜儀等大型儀器進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果更加精準(zhǔn)，確保‘零風(fēng)險(xiǎn)’安全供應(yīng)。”河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員介紹。

場(chǎng)內(nèi)積極調(diào)配 保障貨源品類充裕

河北新發(fā)地B3交易區(qū)，經(jīng)營(yíng)蔬菜的商戶張慶東一邊指揮工作人員裝車，一邊與詢問價(jià)格的采購(gòu)商交流。“我以前主要經(jīng)營(yíng)青椒和散花，近日由于場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)量不斷增加，根據(jù)市場(chǎng)需求，我們及時(shí)調(diào)度，在東北、附件、山東等產(chǎn)地集中采購(gòu)，增加了豆角、花生、毛豆等品種，銷售額也翻了兩三番。”張慶東介紹說。

河北新發(fā)地市場(chǎng)成立專門工作小組，每隔2個(gè)小時(shí)統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)上吞吐的情況，并在全國(guó)范圍內(nèi)與政府和產(chǎn)地對(duì)接，接洽更多主產(chǎn)區(qū)的貨源，保障市場(chǎng)供應(yīng)量。河北新發(fā)地集團(tuán)總裁魏樹儉說，為確保將蔬菜運(yùn)過來，高碑店相關(guān)部門對(duì)干線物流資源進(jìn)行整合，開辟了一些點(diǎn)對(duì)點(diǎn)物流專線，確保物流體系高效暢通。針對(duì)原定進(jìn)入北京的在途農(nóng)產(chǎn)品，可進(jìn)入河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園中轉(zhuǎn)。

當(dāng)前長(zhǎng)期駐扎在市場(chǎng)內(nèi)的北京華冠超市、大潤(rùn)發(fā)京津冀果蔬采配中心等連鎖商超，采購(gòu)量較平時(shí)都有增加，例如北京大潤(rùn)發(fā)北京5個(gè)店蔬菜總采購(gòu)量是平時(shí)的兩倍多。

疫情發(fā)生變化后，在北京有18家連鎖的新隆嘉超市選擇到河北新發(fā)地市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人介紹，“我