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根據(jù)報道,日本的禽流感疫情給雞蛋市場帶來了巨大沖擊,導(dǎo)致雞蛋的批發(fā)價格達(dá)到42年來的新高。截至3月31日,日本雞蛋的平均批發(fā)價格為每公斤343日元(約17.7元人民幣),同比增長148日元(約7.6元人民幣),這也是自1981年以來的最高價格。
據(jù)日本全國農(nóng)業(yè)協(xié)會聯(lián)合會表示,由于禽流感疫情的影響,日本在2022年10月以來已經(jīng)撲殺了約1701萬只可產(chǎn)蛋和可食用的雞。除了供應(yīng)短缺的問題,日元貶值等因素也推高了雞飼料的價格。由于供需緊張的情況,一些超市和折扣店正限制雞蛋的購買。在東京中野區(qū)的一家大型超市中,售賣區(qū)已經(jīng)張貼了一張告示,要求每名顧客只能購買一份雞蛋。一些餐廳也因雞蛋的進(jìn)貨量不足而暫停制作含有雞蛋的菜肴。
總之,禽流感的蔓延和其他因素導(dǎo)致了日本雞蛋價格的大幅上漲,這給消費(fèi)者和企業(yè)帶來了一定程度的影響。
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