砂糖橘和酸奶不能同食 科學(xué)辟謠

在近期有網(wǎng)友聲稱沙糖橘和酸奶不能一起吃，之前也有媒體報(bào)道過，有一名男孩在吃了沙糖橘以后又喝了酸奶，結(jié)果患了小腸腸套疊。腸套疊就是一段腸管進(jìn)入到了旁邊的腸腔中，這種病情在幼兒期間比較常見，超過5歲以后發(fā)病率就會(huì)明顯下降。其實(shí)橘子和酸奶是可以一起吃的，對(duì)于大多數(shù)人來說，如果這兩樣食品單獨(dú)吃沒有問題的話，一起吃也不會(huì)出現(xiàn)問題。

還有說法稱沙糖橘中有有機(jī)酸成分，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀，影響到蛋白質(zhì)的消化和吸收，所以不建議沙糖橘和酸奶或者牛奶一起吃。因?yàn)槿梭w內(nèi)本身就會(huì)含有一定的胃酸，胃酸的酸度肯定是要比水果的酸度要高的，所以可以不用擔(dān)心沙糖桔的消化問題。

有一些人將這兩種東西一起吃，結(jié)果出現(xiàn)腹痛的現(xiàn)象，可能是因?yàn)樽约旱捏w內(nèi)缺乏乳糖酶，這種情況下，哪怕不吃沙糖橘，僅僅只是喝了酸奶或者牛奶以后也會(huì)引起消化不良。所以在一般情況下適量的吃一些橘子和酸奶，對(duì)人體是不會(huì)造成任何影響的。雖然這兩樣?xùn)|西對(duì)于人體來說并不會(huì)造成太大的影響，不過在使用時(shí)一定要注意適量。

胃酸過多或者胃腸道比較敏感的人群在使用沙糖桔時(shí)，沙糖橘的酸性可能會(huì)刺激到胃黏膜，而且酸奶中的乳酸也會(huì)增加胃酸的分泌，所以胃酸比較多的人群在食用時(shí)盡量少吃，而且在喝酸奶或者吃沙糖橘之前避免空腹。其實(shí)沙糖橘和酸奶中的糖分含量會(huì)比較高，所以如果患有糖尿病的話，那么必須要控制每天的糖分?jǐn)z入量。每一個(gè)人的狀況和需求都會(huì)有所不同，所以在使用時(shí)可以根據(jù)自身的情況來做出調(diào)整，保證自身健康的同時(shí)達(dá)到營養(yǎng)均衡的效果。