魏氏熏雞（關(guān)于魏氏熏雞的簡(jiǎn)介）

2022-07-17 08:43:16 編輯：惠瀅紫來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，魏氏熏雞，關(guān)于魏氏熏雞的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、聊城魏氏熏雞，是山東聊城著名的地方小吃，被老舍先生...

大家好，魏氏熏雞，關(guān)于魏氏熏雞的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、聊城魏氏熏雞，是山東聊城著名的地方小吃，被老舍先生譽(yù)為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞，是北關(guān)魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創(chuàng)制，迄今已有180余年的歷史。

2、當(dāng)時(shí)聊城緊靠運(yùn)河，交通便利，商賈云集。

3、為便于扒雞運(yùn)銷外地，魏家扒雞店研制成這種能夠長(zhǎng)時(shí)期保存的熏雞，每年農(nóng)歷十月至十二月成批制作。

本文關(guān)于魏氏熏雞的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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