貓豆（關(guān)于貓豆的簡介）

2022-07-26 22:04:54 編輯：梅錦羽來源：

導(dǎo)讀大家好，貓豆，關(guān)于貓豆的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、毛角豆為豆科植物龍爪黎豆的豆莢或種子，中文學(xué)名”狗爪豆“，...

大家好，貓豆，關(guān)于貓豆的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、毛角豆為豆科植物龍爪黎豆的豆莢或種子，中文學(xué)名”狗爪豆“，因豆莢表面布滿絨毛，貴州、四川等地方言俗稱”毛角豆“。

2、在貴州、四川、廣西等部分農(nóng)村地區(qū)，毛角豆有很長的食用歷史，通常做法是在豆莢成熟的時候采摘，經(jīng)過水煮、浸泡等處理后，曬干脫水做成干貨存放，冬天取出發(fā)泡后煮食，不但味道鮮美，還有有補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。

本文關(guān)于貓豆的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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