煎中藥前要不要將中藥洗一下？

2022-10-24 22:37:13 編輯：溥楠有來源：

導(dǎo)讀煎中藥前不用將中藥清洗一下，因?yàn)橹兴幵谥瞥娠嬈熬鸵呀?jīng)經(jīng)過了一系列的程序，各方面的條件都已經(jīng)達(dá)到了正常的標(biāo)準(zhǔn)，只要按照常規(guī)的煎藥方式來進(jìn)行煎藥就可以了，完全不需要再次用水清洗之后再進(jìn)行煎藥，藥材中的一些成分含有的水溶性。

煎中藥前不用將中藥清洗一下，因?yàn)橹兴幵谥瞥娠嬈熬鸵呀?jīng)經(jīng)過了一系列的程序，各方面的條件都已經(jīng)達(dá)到了正常的標(biāo)準(zhǔn)，只要按照常規(guī)的煎藥方式來進(jìn)行煎藥就可以了，完全不需要再次用水清洗之后再進(jìn)行煎藥，藥材中的一些成分含有的水溶性，一旦接觸到水之后，這些物質(zhì)將會直接與水融合到一起，如果再次清洗之后，這些中草藥的藥效將會消失很多，鳥兒會影響整個(gè)治病的效果。

另外關(guān)于一些中藥的配方里面有很多的藥材是呈粉末狀的，經(jīng)過用水進(jìn)行清洗之后，這些粉末狀的藥材將會直接流失，這種方法也會造成藥品的直接浪費(fèi)，從而也會影響用藥的療效，一些比較特殊的藥材，在制作的過程中會加入各種各樣的輔料，有一些輔料都是特別容易溶于水的，一旦用水清洗之后這些輔料將會直接隨著水流失，這種方法都是不可取的。

中藥在煎藥之前需要用水進(jìn)行直接的浸泡，通過這種方式可以將水分全部滲透到藥物當(dāng)中，另外中藥材中的一些主要原料都是以植物為主的，植物里面會存在比較豐富的蛋白質(zhì)以及淀粉，這些物質(zhì)經(jīng)過加熱的時(shí)候會直接發(fā)生凝固現(xiàn)象，通過加水進(jìn)行浸泡的方式，可以避免淀粉出現(xiàn)糊化的現(xiàn)象，從而能夠帶來比較好的藥效。

在煎藥的時(shí)候盡量選擇一些瓦罐或者是不銹鋼來進(jìn)行煎煮，千萬不能使用一些鐵鍋或者是銅鍋，用這些鍋在加藥的時(shí)候很容易與藥物進(jìn)行直接的反應(yīng)，不僅不會起到比較好的作用，在發(fā)生反應(yīng)之后還會影響藥物的療效，嚴(yán)重的時(shí)候還會對人體產(chǎn)生一定的危害。

標(biāo)簽：煎中藥，洗