導(dǎo)讀 筷子是人們最親密接觸的一種差距,在日常生活中筷子承擔(dān)著飲食過程中最主要的責(zé)任,現(xiàn)在市面上的筷子種類有很多有,竹筷,木筷子,合金筷子。
筷子是人們最親密接觸的一種差距,在日常生活中筷子承擔(dān)著飲食過程中最主要的責(zé)任,現(xiàn)在市面上的筷子種類有很多有,竹筷,木筷子,合金筷子,不銹鋼筷子,更好一點(diǎn)的,還有金銀筷子,玉筷子和象牙筷子,陶瓷筷子,筷子的種類這么多,到底哪一種材質(zhì)的筷子用起來才是最健康的呢?
先和大家介紹一下金屬材質(zhì)的筷子,就像銀質(zhì)筷子和不銹鋼筷子,這種筷子雖然說很少會滋生細(xì)菌,還容易傾斜,但是缺點(diǎn)就是手感不是太好,拿起來比較重,如果吃過熱食物的時(shí)候很容易燙到嘴,還有一點(diǎn)就是有些人買到的不銹鋼筷子,并不是食品級的,如果買到了劣質(zhì)的筷子,那在使用的過程中,或者是內(nèi)部的重金屬會釋放出來,給人的身體健康帶來很大的危害,銀材質(zhì)的筷子也是此種原理,不過銀質(zhì)的筷子相對來說很少有假貨,而且也不會產(chǎn)生有毒金屬。
竹筷子和木頭筷子是人們?nèi)粘V凶畛S玫?,木筷子又分雞翅木,櫸木、酸枝木、紅檀木,木頭材質(zhì)的筷子優(yōu)點(diǎn)就是質(zhì)感好,質(zhì)量堅(jiān)硬,紋理獨(dú)特,但是缺點(diǎn)也是最不討人喜歡的,其缺點(diǎn)是吸附性強(qiáng),吸水性強(qiáng),最容易發(fā)霉,大部分的木筷子表面都會有油漆。
竹制筷子表面無漆無蠟,用起來手感也是非常好的,只不過缺點(diǎn)和木質(zhì)筷子缺點(diǎn)一樣的,不易清洗易發(fā)霉,合金筷子算是一種塑料材質(zhì),其優(yōu)點(diǎn)就是易清洗,韌性強(qiáng)和耐高溫,但是這種材質(zhì)也分為很多種類型,一些材質(zhì)較好的,可以耐很高的溫度,但是劣質(zhì)材質(zhì)的合金筷子就會在高溫中釋放出有毒的物質(zhì),還有一種陶瓷筷子是最新發(fā)明的這種筷子用起來最安全最健康,而且還十分的耐用。