蔓越莓與抗生素聯(lián)合起來對抗細(xì)菌

抗生素耐藥性的全球傳播正在破壞數(shù)十年抗擊細(xì)菌感染的進(jìn)程。由于在醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)中過度使用抗生素，我們正處于重返抗生素前期的時代，在這個時代，輕微的感染可能再次變得致命。因此，通過改善目前可用的抗生素的有效性來抵抗抗生素功效的下降是一個至關(guān)重要的目標(biāo)。

蔓越莓因其濃郁的味道和含有的抗氧化劑而備受追捧，但發(fā)表在“ 高級科學(xué) ”雜志上的一項新研究提供了證據(jù)證明它們也可以幫助對抗細(xì)菌。當(dāng)用來自蔓越莓的分子處理時，致病菌對較低劑量的抗生素變得更敏感。此外，麥吉爾大學(xué)的研究人員和蒙特利爾的INRS(Institut national de la recherche scientifique)的研究結(jié)果表明，細(xì)菌不會對抗生素產(chǎn)生抗藥性。

鑒于人們普遍認(rèn)為飲用酸果蔓汁有助于預(yù)防尿路感染，研究人員試圖通過用蔓越莓提取物處理各種細(xì)菌來尋找更多關(guān)于漿果分子特性的信息。選擇用于研究的細(xì)菌是引起尿路感染，肺炎和胃腸炎(奇異變形桿菌，銅綠假單胞菌和大腸桿菌)的細(xì)菌。

“正常情況下，當(dāng)我們在實驗室中用抗生素治療細(xì)菌時，細(xì)菌最終會逐漸獲得抗藥性，”該研究的第一作者，麥吉爾化學(xué)工程教授Nathalie Tufenkji說。“但是，當(dāng)我們用抗生素和蔓越莓提取物同時處理細(xì)菌時，沒有產(chǎn)生抗藥性。我們對此感到非常驚訝，我們認(rèn)為這是一個重要的機(jī)會。”

分析表明蔓越莓提取物通過兩種方式增加細(xì)菌對抗生素的敏感性。首先，它使細(xì)菌細(xì)胞壁對抗生素更具滲透性;其次，它干擾細(xì)菌用于泵出抗生素的機(jī)制。因此，抗生素更容易滲透，細(xì)菌更難以清除它，這就解釋了為什么這種藥物在較低劑量下有效。

“這些都是令人興奮的結(jié)果，”INRS微生物學(xué)教授，共同作者ÉricDéziel說。“這種活動是由原花色素分子產(chǎn)生的。有幾種不同種類的原花青素，它們可以共同發(fā)揮作用。我們需要做更多的研究，以確定哪些是與抗生素協(xié)同作用最活躍的。”

在確認(rèn)蔓越莓分子對細(xì)菌培養(yǎng)物的活性后，研究人員測試以確定該模式是否在初步動物模型中持續(xù)存在：被感染的昆蟲。由于在昆蟲中也觀察到提取物和抗生素的協(xié)同作用，因此將進(jìn)行進(jìn)一步的實驗以清楚地鑒定活性分子。

如果在動物中確認(rèn)結(jié)果，那么通過使用蔓越莓提取物來增強(qiáng)其潛力，可以使某些類別的抗生素具有高水平的抗性。

“我們渴望進(jìn)一步開展這項研究，”Tufenkji說。“我們希望減少人類和獸醫(yī)所需的抗生素劑量，作為抗擊抗生素耐藥性努力的一部分。”