Foodbank 受益于大學溫室

2022-11-25 09:43:44 編輯：解閱楠來源：

導讀一位園藝奇才和一位自稱病植物愛好者的人聯(lián)手為食品銀行提供新鮮農(nóng)產(chǎn)品，并鼓勵其他人也這樣做。奧塔哥大學植物學系的副教授 Paul Guy ...

一位園藝“奇才”和一位自稱“病植物愛好者”的人聯(lián)手為食品銀行提供新鮮農(nóng)產(chǎn)品，并鼓勵其他人也這樣做。

奧塔哥大學植物學系的副教授 Paul Guy 和他的同事 Susan Mackenzie 利用溫室種植了各種水果和蔬菜，以在夏季提供給有需要的人。

該部門的技術(shù)助理麥肯齊夫人說，她每周只花大約一個小時照料溫室里的植物，但她的同事們對她的園藝天賦贊不絕口。她可以在達尼丁種植任何東西，”蓋伊教授說。

作為傳染性生物的研究員和講師，他說他“通常喜歡有病的植物……但 [認為他] 會下來幫助蘇珊照顧健康的植物”。

水果和蔬菜是在該大學通常用于學生項目的兩個溫室之一中種植的，但在夏季有空閑空間，而且來自更廣泛的大學社區(qū)的大量捐贈，兩人決定將其變成一種應對食品價格上漲的方式。

Mackenzie 夫人說，自 9 月以來，每周都有各種辣椒、西葫蘆、西紅柿、茄子等運往 St Vincent de Paul 食品銀行，具體取決于他們當時可以采摘什么。

她鼓勵每個人在家里種植自己的水果和蔬菜，說從溫室中出來的質(zhì)量和數(shù)量“與自家種植的相當......只要給自己找個庇護所，甚至用 Glad Wrap 包裹 [植物]” '.

St Vincent de Paul Dunedin 食品銀行代表 Jo Bell 表示，他們的電話一直在“不停地響”，昨天是最忙的一天。

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