亞馬遜與快餐機(jī)器人合作

這是一個關(guān)于自動化和定制的交叉點的故事，以前被認(rèn)為是不相容的。MisoRobotics生產(chǎn)名為Flippy2和FlippyLite的快餐煎炸機(jī)器人。但要在主要品牌擁有標(biāo)志性風(fēng)格和產(chǎn)品的競爭異常激烈的快餐領(lǐng)域競爭，該公司需要確保其機(jī)器人能夠適應(yīng)非常具體的烹飪和準(zhǔn)備工作。Miso已經(jīng)與WhiteCastle和Chipotle等大型連鎖店合作，但原型制作過程非常耗時。

輸入AWS，特別是AWSRoboMaker，這是一種基于云的模擬服務(wù)，使機(jī)器人技術(shù)開發(fā)人員能夠運(yùn)行、擴(kuò)展和自動化模擬。遷移到AWSRoboMaker極大地提高了模擬能力，使Miso可以同時運(yùn)行多達(dá)50個模擬。反過來，這將使公司能夠以更快的速度推出功能性產(chǎn)品，包括特定品牌的產(chǎn)品。

MisoRobotics首席技術(shù)官ChrisKruger表示：“與AWSRoboMaker的集成改變了我們的游戲規(guī)則，使我們能夠擴(kuò)展我們的產(chǎn)品并確保軟件及其更新已準(zhǔn)備好在現(xiàn)場部署。”“我們從每月使用單個裝置運(yùn)行12次模擬變成了在一個晚上進(jìn)行100次。通過并行測試數(shù)百種配置，我們能夠節(jié)省成本并更快地開發(fā)產(chǎn)品。”

這很重要，因為餐廳自動化的漫長攀登似乎終于達(dá)到頂峰。AWSRoboMaker與Miso開發(fā)流程的集成只是一系列技術(shù)融合中的最新成果，有助于自動化降低價格、增加復(fù)雜性并與定制兼容。這個過程始于移動計算和傳感器價格的急劇下降，隨著人工智能和機(jī)器視覺的進(jìn)步而繼續(xù)，并由云架構(gòu)實現(xiàn)，正因為勞動力市場緊張和工資上漲使得自動化變得困難而走向成熟無視。

換句話說，我們即將在通常由低薪工人占據(jù)的空間中看到大量機(jī)器人。快餐是教科書的例子。來自MisoRobotics的機(jī)器人，在該領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，以及JackintheBox等品牌的加入加入其不斷增長的試點客戶名單，標(biāo)志著下一代自動化的一個非常重要的里程碑。

機(jī)器人會很快取代我們的大部分工作嗎?不，他們不會。但快餐業(yè)(更不用說食品雜貨、零售、物流和一些建筑工作)正在發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變，無論我們過去聽到過關(guān)于這些技術(shù)的怎樣的炒作，轉(zhuǎn)折點似乎終于來了。