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為什么說魚腥草是害人草?常吃魚腥草會怎樣?別再誤解

2023-04-22 16:12:50 編輯:楊厚逸 來源:
導讀 每年的春季都是野菜生長的季節(jié),部分地區(qū)的人經(jīng)常會在這個季節(jié)吃魚腥草,魚腥草的名字也叫折耳根,生長在我國云南四川等地,具有藥用價值,吃起來味道比較怪,有一點點的甜味和腥味。

每年的春季都是野菜生長的季節(jié),部分地區(qū)的人經(jīng)常會在這個季節(jié)吃魚腥草,魚腥草的名字也叫折耳根,生長在我國云南四川等地,具有藥用價值,吃起來味道比較怪,有一點點的甜味和腥味,吃魚腥草可以提高人體的免疫力,還有利尿,抗腫瘤和抵抗原微生物的作用,能抑制人體內(nèi)的肺炎雙球菌,流感桿菌,金黃色葡萄球菌等細菌的活性,但也有一部分人對魚腥草有誤解,將魚腥草稱為是害人草,真相到底是什么呢?

為何將魚腥草稱為害人草

魚腥草中含有一些馬兜鈴酸成分,而這種成分在國際上被歸為一類致癌物,當魚腥草吃入人體之后,會經(jīng)過人體的轉(zhuǎn)化作用,產(chǎn)生馬兜鈴酸內(nèi)酰胺代謝物,會對人的腎小管的上皮細胞造成一定的損傷,但是根據(jù)研究,發(fā)現(xiàn)這些成分并不能致癌,主要是魚腥草內(nèi)含有的這種成分,水平非常低,根本達不到致癌的作用,所以不要再對魚腥草有誤解了。

常吃魚腥草會怎樣

魚腥草屬于一種藥食兩用的食材,一般情況下不建議人們經(jīng)常吃魚腥草,因為魚腥草屬于寒性食物,并不適合所有人吃,在吃的過程中也要控制好攝入量,若本身就存在有脾胃虛寒的情況,一定要少吃或者是不吃魚腥草,否則會引起腹痛腹脹等癥狀。

適當?shù)某贼~腥草可以增強人體的新陳代謝能力加快,體內(nèi)排出多余的毒素和垃圾,還能增強人的肝功能,提高人體的抗病毒能力,魚腥草中存在有很多易過敏的成分,所以不適合過敏體質(zhì)的人食用,當人出現(xiàn)了胃寒腹瀉和風寒感冒時也不建議食用魚腥草,否則會加重病情,體寒的人在食用魚腥草后會出現(xiàn)頻繁的腹瀉,小便長,大便竄稀等情況。


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