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很多人都會在吃飯的時候喝水,卻不知你悄悄變胖的原因,可能就是因為吃飯時喝水引起的,這個習(xí)慣會讓你在不知不覺中就變胖了。近日有一項最新的研究發(fā)現(xiàn),人在吃飯的時候喝水,會使飽腹感變得遲鈍,一不小心就吃多了。這項研究記錄了44個成年人午餐的攝入量和吃飯的過程,最終得出結(jié)論,這些參與者在吃飯過程中喝水的次數(shù)越多,對食物的攝入量也會隨著增加。
1.喝水會增加食物的消耗量
根據(jù)相關(guān)研究,喝水會增加人體對食物的消化量,在研究過程中發(fā)現(xiàn)這些參與者吃飯過程中每多喝一口水,消耗的食物就會增加一克,食物和水頻繁的切換,會使人的飽腹感被削弱。在吃飯時,人若只吃單一的一種食物到達一定的量,就會有飽腹感,主要原因是由于單一的食物帶來的滿足感下降引起的。
2.飯時并非不能喝水
吃飯時并不是完全不能喝水的,人在吃一般食物的時候,口腔中的唾液就能達到潤滑的作用,讓人能順利吞咽食物,一些食物會比較干,口腔中的唾液已經(jīng)不能達到潤滑的作用,很容易被噎著,這種情況就需要喝一點水,幫助吞咽和消化。
3.吃飯時喝水的壞處
吃飯時平常喝水會影響到人的消化功能,也能增加患上腸炎的幾率,影響咀嚼食物的頻率。喝水會加快人吞咽食物,大大降低了咀嚼的頻率,食物沒有經(jīng)過咀嚼進入腸道中,會給人的胃腸道造成負(fù)擔(dān)。吃飯時喝水量過多會導(dǎo)致胃酸被稀釋,影響對食物的消化。胃酸具有消滅食物中細(xì)菌和病毒的作用,喝水過多會導(dǎo)致殺菌的作用大大降低,容易發(fā)生胃腸炎的癥狀。
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