豬蹄板栗的做法竅門(mén)（怎么做粵菜板栗煲蹄花簡(jiǎn)單）

2022-08-23 07:30:00 編輯：燕融堂來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。豬蹄板栗的做法竅門(mén)，怎么做粵菜板栗煲蹄花簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！　　板栗煲蹄花...

大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。豬蹄板栗的做法竅門(mén)，怎么做粵菜板栗煲蹄花簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

　　板栗煲蹄花是什么地方的菜?怎么做板栗煲蹄花簡(jiǎn)單?南北方的地域差別也通過(guò)板栗體現(xiàn)出來(lái)了，在北方人們喜歡將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子南方一般作為菜或者湯食用。

　　板栗蹄花煲的做法：

　　1、將豬蹄洗凈，去腳趾和豬毛，用刀背敲裂。

　　2、將栗子肉、蓮子、百合清洗干凈，蓮子去心，百合掰開(kāi)。

　　3、將豬蹄、姜片放入殺過(guò)內(nèi)，加適量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，假如適量鹽調(diào)味即可。

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