腸粉（關于腸粉的簡介）

2022-07-28 02:42:12 編輯：盛發(fā)麗來源：

導讀大家好，腸粉，關于腸粉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝...

大家好，腸粉，關于腸粉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。

2、腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

3、腸粉并不能用地方來劃分，因為各地商家都會根據(jù)當?shù)厥袌觯峡腿丝谖叮{(diào)整風味，都會在腸粉前加上當?shù)爻鞘忻Q，如廣州的會稱為廣州西關腸粉，潮州的會叫作潮州腸粉。

4、按照這樣的劃分方法，那全國會有數(shù)百種腸粉，并不科學。

5、因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。

本文關于腸粉的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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