舒芙蕾（關(guān)于舒芙蕾的簡介）

2022-07-28 04:02:42 編輯：房晴志來源：

導(dǎo)讀大家好，舒芙蕾，關(guān)于舒芙蕾的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、簡介梳乎厘，又譯梳芙厘、舒芙蕾（法語：Soufflé），或稱...

大家好，舒芙蕾，關(guān)于舒芙蕾的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、簡介梳乎厘，又譯梳芙厘、舒芙蕾（法語：Soufflé），或稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經(jīng)烘焙后質(zhì)輕而蓬松。

2、主要材料包括蛋黃及經(jīng)打勻后的蛋白。

3、 Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬松地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當(dāng)兒蛋白與奶黃結(jié)合時的情況。

本文關(guān)于舒芙蕾的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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