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1、葷面中最好的是皮肚大碗面,三元巷有一家,不知怎么傳成了寡婦面,常有開車打的去吃的。
2、調(diào)味不用油鹽,而是用一種湯,據(jù)說是板鴨熬出來的。
3、雞鳴寺、靈谷寺的香菇面和素什錦都很不錯,湯是用香菇梗和豆芽熬出來的,特別鮮,沒有油花兒。
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