心臟喜歡哪種飲食模式 美國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)給出排名

近幾年，心臟疾病的發(fā)病率越來(lái)越高，人們對(duì)于心臟健康也越來(lái)越重視，其實(shí)人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬍沉?xí)慣和心臟的健康有著密切的關(guān)系，平時(shí)的飲食習(xí)慣對(duì)心臟疾病的發(fā)生率有著直接的聯(lián)系，近日美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在循環(huán)雜志上剛剛發(fā)表了一則論文，根據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的評(píng)估，對(duì)于目前流行的飲食模式和美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的飲食指南存在著一致性，對(duì)于心臟健康方面有利的各類(lèi)飲食模式進(jìn)行打分排名。

心臟喜歡的飲食模式：

第一級(jí)，最受歡迎的要數(shù)得舒飲食模式獲得的分?jǐn)?shù)為100分，地中海飲食和魚(yú)素食的得分都達(dá)到了85分以上，主要是強(qiáng)調(diào)了蔬菜水果以及豆類(lèi)和堅(jiān)果的收入量，對(duì)于低脂的乳制品，瘦肉和家禽以及魚(yú)的平衡攝入非常有利于心臟的健康地中海飲食模式的評(píng)分也達(dá)到了85分以上，主要是多吃一些水果蔬菜和豆類(lèi)以及特級(jí)的初榨橄欖油，可以喝一些適量的紅酒，對(duì)心臟的健康非常的有好處。

第二級(jí)，純素和低脂的飲食獲得75-85分，純素的飲食方式就是不包含任何動(dòng)物性食物的植物性飲食，同時(shí)還要將低脂飲食的脂肪受油量限制在總熱量的30%以下，其中就包括了容積飲食計(jì)劃和治療生活方式的改變計(jì)劃，每天多吃一些低熱量營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如水果和蔬菜以及低脂的乳制品，也可以少量的吃一些魚(yú)肉和去皮去脂肪禽類(lèi)的，瘦肉這兩種飲食模式都是要求嚴(yán)格限制酒精和添加糖食物的攝入量。

第三級(jí)：非常低脂肪和低碳水飲食，獲得55-74分，脂肪攝入量限制在總熱量的10%以下，包括歐尼斯飲食、阿爾茨海默病飲食等。

第四級(jí)，舊石器時(shí)代飲食也稱(chēng)為古式飲食，分?jǐn)?shù)低于55分，這些飲食中就不包括全谷物和精致的谷物，同時(shí)也對(duì)豆類(lèi)油和乳制品的攝入量進(jìn)行了限制，將碳水化合物的攝入量限制在每天總熱量10%以下，這也就意味著每一天不能夠吃主食，或者少量的吃一些主食。