喝檸檬水會長結(jié)石 不能用熱水泡檸檬 檸檬水四大誤區(qū)解密

檸檬是一種比較常見的水果，在炎炎的夏季，大多數(shù)人都喜歡用檸檬沖。一杯冰鎮(zhèn)檸檬水有非常好的解暑作用。其實檸檬還有比較好的藥用價值，根據(jù)本草綱目中的記載，檸檬具有生津止渴去暑的作用，通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究檸檬不僅能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還具有非常好的抗氧化和延緩衰老的作用，而目前網(wǎng)上關(guān)于檸檬泡水有許多不當?shù)恼f法比如喝檸檬水，會長結(jié)石以及檸檬不能用熱水沖泡等言論。

檸檬水的四大誤區(qū):

第1是所謂的喝檸檬水會促進結(jié)石的生長，其實喝檸檬水并不會出現(xiàn)結(jié)石的情況，而且檸檬水由于是一種酸性物質(zhì)，還有助于鈣的吸收。雖然說大多數(shù)的節(jié)食和易飲食都有非常大的關(guān)系，但是結(jié)石的成分主要是以草酸鈣為主的，在日常生活的飲食中，菠菜芹菜和韭菜的草酸含量是非常高的。這一些蔬菜水果中并不包含檸檬，檸檬酸對于腸道的消化具有非常好的作用，還能夠促進各種微量元素和礦物質(zhì)的吸收，非常有利于健康。

第2就是檸檬不能夠用熱水沖泡，其實用熱水沖泡對于檸檬的營養(yǎng)成分并不會造成太多的破壞。在使用熱水沖泡的過程中，能夠?qū)幟手械臓I養(yǎng)物質(zhì)充分的激發(fā)出來，還能夠增加檸檬的口感。其實熱水對于檸檬中所含有的維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)的破壞性只占到了一部分。維生素具有非常好的耐熱性，能夠在60度的水溫中不會出現(xiàn)太多的損耗。

第3是胃病的患者是不能夠喝檸檬水的，即使胃病患者適當?shù)娘嬘?，一些檸檬水對于胃腸道的負擔(dān)并沒有加重的作用，而且檸檬還會刺激胃部產(chǎn)生更多的胃酸，如果不是胃酸過多所造成的疾病，檸檬水是可以喝的只需要注意飲用量就可以了。

第4是檸檬水能夠降尿酸堿，化尿液這種說法是極不正確的，檸檬水對于尿液的酸堿度并沒有改變的作用，對于降低尿酸也沒有太大的作用，尿酸作為體內(nèi)的嘌呤代謝物只能夠通過腎臟來排除。