地菜煮雞蛋的功效（關(guān)于地菜煮雞蛋的功效的簡介）

2022-09-17 16:22:54 編輯：藍建賢來源：

導(dǎo)讀大家好，地菜煮雞蛋的功效，關(guān)于地菜煮雞蛋的功效的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、一種湖北民間（此風俗流傳廣泛，不僅...

大家好，地菜煮雞蛋的功效，關(guān)于地菜煮雞蛋的功效的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一種湖北民間（此風俗流傳廣泛，不僅湖北一地）流傳的家常菜，指用薺菜花和雞蛋一起放在帶水的鍋里煮熟。

2、通常在清明節(jié)前后制作和食用，有“三月三，薺菜煮雞蛋”（清明是太陽歷的節(jié)氣。

3、三月三是農(nóng)歷的日期，其間相差可能近一月）的說法；此菜具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能。

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