檸檬，酒泡，檸檬酒

2022-11-15 19:03:44 編輯：凌靈輝來源：

導讀檸檬在日常生活中是一種很常見的水果，他的使用方式非常的多，比如夏季天氣炎熱時，泡一杯檸檬水加些冰塊，那是非常的解暑降溫的。

檸檬在日常生活中是一種很常見的水果，他的使用方式非常的多，比如夏季天氣炎熱時，泡一杯檸檬水加些冰塊，那是非常的解暑降溫的，另外檸檬還可以泡酒，用明明泡出來的酒，既好喝又可以美容養(yǎng)顏，其實檸檬泡酒的方法非常的多，那么怎樣泡出的檸檬酒才又好喝又簡單。

平時在家用檸檬泡酒的時候一定要注意等一等再喝，要等檸檬和白酒充分的融合發(fā)酵，時間太短的話，白酒和檸檬沒有充分的發(fā)酵和融合，這樣做出來的檸檬酒口感口感會特別差，在家自制的檸檬酒，最少要一個半月到兩個月才可以喝，制作好的檸檬酒儲存條件也是非常重要的，一定要放置在陰暗、干燥的地方，這樣釀好的酒喝起來才會口感醇香，切，不可放在陽光直射的地方，比如家里面的陽臺，這樣會使檸檬在酒中加速發(fā)酵，影響口感，甚至有變質的可能。

泡檸檬酒時一定把裝檸檬和白酒的玻璃器械準備好，然后用清水加適量的鹽把檸檬清洗干凈，清洗干凈后，檸檬一定要晾干或者用毛巾擦干，特別注意，如果檸檬水分擦不干凈泡在酒里會有變質的可能，檸檬在晾干后，將檸檬切成比較厚的片狀，放進高溫消毒過的玻璃容器中，并且容器中的水分也要擦干凈，將全部檸檬平鋪在瓶底并覆蓋上一層白砂糖或冰糖，再將準備好的高度酒倒入容器中一定要淹沒檸檬和冰糖。